Bullir arròs integral

Mes receptes

INGREDIENTS :

  • 500 g d'arròs integral
  • 1,5 litres d'aigua
Foto d'arròs integral bullit

Preparació:

  • Arròs integral
  • Temps de cocció: 30-45 min
  • Olla àmplia i alta, 1,5 litres
  • Flama mitjana
  • Quan comença a bullir l'aigua afegir la sal
  • Esbandir l'arròs i col·locar-lo a l'olla bullin: 500 g i remenar
  • Quan reprent lo bull, tapar i baixar la flama
  • Esperar 30 minuts
  • Comprovar si està al dente, després afegir aigua (un got) i seguir a flama mitjana per 10 minuts vililant-lo
  • Apagar el foc i deixar que absorveixi tota l'aigua
  • Provar i guardar en un tàper. Es conserva fins una setmana. També es pot congelar